猪肉干与猪肉脯看起来确实有几分相似,某些不明白的人常常会把它们混淆。那猪肉脯与猪肉干有什么不同呢？也许有很多人还是不清楚。和广西肉脯一起来看看吧。

猪肉干经过烘干而成，做好的猪肉干上有看得见的肌肉纹理。而猪肉脯是选择碎成肉糜加调料腌制刮在烤制工具上，烘干成的，做好的肉脯上看不到肌肉纹理。

仅仅从外形来看很有可能看的不是很出来，可是我们仔细观看依然能分辨，猪肉干是较为厚的，更重要的是外表较粗糙，不是很光滑，呈暗红色。猪肉脯看起来很稀，外观光滑有光泽，呈现一种漂亮的鲜红色。

有些人喜爱猪肉干，有些人喜爱猪肉脯，二者的口味略有不同，可是两种产品长的类似，猪肉脯是较为受大家喜爱的一款零食，形状好看，风味特别、口味细致。猪肉干具备风味特别、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便等优势。

猪肉脯与猪肉干对比，口味上更为偏软,并且吃下去软嫩。

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