何为猪肉脯呢？实际上猪肉脯算得上一款特色小吃，不仅猪肉脯十分好吃，并且猪肉脯的制作原料也十分注重，因此猪肉脯的价值也是蛮高的，猪肉脯在市面上的售价也并不便宜。猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。广西肉脯。

猪肉脯形态美观，风味奇特、口感细致、营养丰富、携带和食用便捷等特征倍受青睐。

1.猪肉脯能拿来炒饭

把猪肉脯切碎，加上、胡萝卜、鸡蛋、青豆、玉米和咖喱粉等拌炒，味道十分清香好吃，能当主食。

2.猪肉脯炒茄子

实际上就是把猪肉脯作为肉片，茄子切块或手撕，提议手撕，味道比较好，先加点油，再添加适量的豆瓣酱，随后添加猪肉脯和茄子炒五分钟左右就可以出锅。如果茄子提早过过油，效果更加好。肉脯生产销售。

3.猪肉脯炒土豆

方式和炒茄子类似，但火候要大，时间要短，把土豆切片，大火短炒，以保存土豆的脆性，能添加某些青辣椒，但不必放豆瓣酱。

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