主要材料：

瘦肉

调料：

适当油

适当盐

1、肉馅进入老抽、生抽、蚝油、料酒、白砂糖、鸡精、生粉、五香粉、胡椒粉和白芝麻，实际每一种调料加多少，是随每个人的口味，也是凭自个感觉加的；

2、随后沿着一个方向搅拌肉馅，一直到肉馅上劲，生粉不可以太少，要不然不容易上劲；

3、烤盘上垫锡纸，加入适量肉馅，上边盖着一张保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成薄薄的一片片；

4、撕下保鲜膜，上边撒某些白芝麻，再刷层很薄的蜂蜜；

5、上火200度，烤15分钟，拿出烤盘，翻个面，将烤定型的肉脯放在烤架上，在另外一面再刷点蜂蜜，依然上火200度，烤10分钟就可以了。怕烤过头，肉脯生产销售建议经常盯在烤箱旁，听见肉肉被烤得滋滋直响，见到油水直接往外冒，烤出了油，肉脯就不会很肥腻了。

广西肉脯提醒您：加些白芝麻更美味哦。

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