广西肉脯知道说到猪肉脯，相信爱吃零食的吃货们肯定会了解,猪肉脯的模样美观，口味与众不同，口感又较为细致，带上或是是吃都十分方便，因此更为遭受大伙儿的喜爱。

你吃的肉脯，实际上有两大类

把肉变为肉脯要加工，依据加工方法不一样，市售的肉脯大约有两大类。

肉脯：肉除掉筋腱和肥膘，剩余的瘦肉立即切成片做成的。

特性：瘦肉切成片，肉脯的纹理清楚。

肉糜脯：肉只除掉筋腱，留存肥膘，绞碎后拼凑的。

特性：肥瘦肉一块儿绞碎，基本上看不清肉的纹理。

肉脯还是肉糜脯？看包装就了解

除开外型可分辨两者外，也有更可靠的办法，看包装袋子。

看看配料表。假如用的是瘦肉，商家并不会错过那么好的一个产品卖点，肯定会在标签及其配料表中注明是“瘦”肉。

就算肉脯，品质也不一样。市售肉脯牌子许多，基本上每一个牌子都把宣传文案做得很诱人。假如不愿意被商家迷惑，肉脯生产销售建议就得自己会看营养成分表。

依据蛋白质含量多少，肉脯能够分成特级、优级、普通级。

特级肉脯：蛋白质含量≥35%，与此同时脂肪含量≤12%。

优级肉脯：蛋白质含量≥30%，与此同时脂肪含量≤14%。

普通肉脯：蛋白质含量≥28%，与此同时脂肪含量≤16%。

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