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如何确定肉脯软塑包装的热封参数?

发布日期:2018-11-07 作者: 点击:

肉脯生产销售测试方法与仪器


  目前,国内还没有出台有关软塑包装热封参数如何确定的相关标准,本文根据美国标准ASTM F2029-2008《通过测量热封强度确定软塑包装热封性能的试验方法》进行验证。本次试验利用Labthink兰光HST-H3热封试验仪进行试样热封参数的选择与研究。



测试过程


测试样品:某品牌肉脯包装用塑料复合膜。


测试过程:

(1) 沿试样的纵向裁取长15 cm,宽10 cm的试样40片。

(2) 分别将热封试验仪的热封压力、热封时间固定为0.35 MPa、1.0 s。

(3) 根据试样热封层的材质,将上、下热封头的热封温度均设置为100℃,待设备达到设置的温度后,取其中任意两片试样,热封层相互接触后,进行热封。

(4) 每隔5℃设置一个热封温度,进行试样片的热封,直至195℃或试样发生明显皱缩变形。

(5) 从每片热封好的试样片上均裁取宽15 mm的试样条5条。

(6) 对试样条进行热封强度的测试,并记录试样的破坏模式。


测试结果分析


  根据试样在不同热封温度下对应的热封强度结果,绘制热封强度曲线,如图3所示。在170℃后,试样的破坏均发生在热封根部,180℃后热封边出现明显的皱缩现象,故从防止包装在热封根部处发生破袋或包装热封不牢、保持包装表面美观等角度考虑,本文中肉脯包装袋样品的最佳热封温度应控制在140℃ ~ 155℃的范围内。

肉脯生产销售

本文网址:http://www.aoningfood.cn/news/382.html

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